Чалоп: состав
- 2 огурца
- 1 пучок редиса
- по 1 пучку зелени укропа и петрушки
- 0, 5 пучка зеленого лука
- 4 стакана кислого молока
- 8 стаканов холодной кипяченой воды
- соль и перец красный, молотый по вкусу.
Чалоп: способ приготовления
- Овощи и зелень моют и мелко нарезают.
- Кислое молоко разводят водой, добавляют овощи, перемешивают, солят и перчат.
- Затем охлаждают и подают к столу.