Казы с луком

Казы с луком: состав

• 1 казы
• 100 г лука репчатого
• перец

Казы с луком: способ приготовления

1. Казы погружают в холодную воду, доводят до кипения и варят при слабом кипении в течение 2–2,5 часов.
2. В процессе варки оболочку казы прокалывают в нескольких местах поварской иглой. Готовое казы охлаждают.
3. При подаче казы нарезают кружочками вместе с оболочкой, на гарнир подают лук репчатый, нарезанный кольцами и перемешанный с молотым перцем.